崇仁麻鸡， 江西省 崇仁县特产，中国国家地理标志产品。 ^[1-2]  

崇仁麻鸡起源于唐末，是中国十大名鸡、江西四大名鸡之一   ，体重适中，外貌优美，营养价值独特。崇仁麻鸡是优质地方鸡种，羽毛为麻色，光滑鲜亮，酷似山中野鸡，相传为家鸡与野鸡交配所产，迄今饲养历史逾千年。  

2007年09月06日，原国家质检总局批准对“崇仁麻鸡”实施地理标志产品保护。 ^[1-2]