岚谷乡位于福建省南平市 武夷山市北部，东接浦城县，北和西北与江西五府山交界，南和西南与 吴屯乡相连。海拔高度为360～990米。呈南低北高的趋势，是“九山半水半分田”的山乡。主要山峰为铜钹山，海拔1534．6米。

2017年，行政区域面积28570公顷，常住人口16356人   。