岚水乡，隶属于山西省长治市
长子县，地处长子县北部，东与
宋村乡接壤，南与
丹朱镇接壤，西与
碾张乡接壤，北与
鲍店镇接壤，乡人民政府距长子县城10千米
，总面积45.5平方千米
。
1949年，岚水乡境域属长子县第五区；1984年4月，岚水公社改岚水乡
；截至2018年末，岚水乡有户籍人口19964人
；截至2020年6月，岚水乡下辖23个行政村
；乡人民政府驻岚水村
。
2011年末，岚水乡有商业网点45个，职工120人，社会消费品零售总额达600万元，比上年增长20.5%；城乡集市贸易成交额400万元，比上年增长14.5%，农民人均纯收入8500元
；2018年，岚水乡有工业企业15个，规模以上企业2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市30个
。
