寿山石（Shoushan Stone），福建省福州市晋安区特产，中国国家地理标志产品。
[1-3]
寿山石是福州特有的名贵石材，其石质晶莹、脂润、色彩斑斓，色泽浑然天成，色界分明，具有稀有性、人文性和升值性的特点，深受国内外人士的喜爱，并于2003年被确定为“国石”候选石。
若以矿脉走向，又可分为高山、旗山、月洋三系。因为寿山矿区开采得早，旧说的“田坑、水坑、山坑”，就是指在此矿区的田底、水涧、山洞开采的矿石。经过1500年的采掘，寿山石涌现的品种达百数十种之多。
[6]
2010年09月30日，原国家质检总局批准对“寿山石”实施地理标志产品保护。
[1-2]
