容积式水表测量的是经过水表的实际流体的体积。最形象的比喻好比大型超市或者宾馆门前的那种转门，只能以固定方向转动，每转过一定角度，流体就经水表转到另一侧。所以容积式水表测量较速度式水表要更为精确。速度式水表测量误差根据经过流体速度不同会有±2%的误差，而容积式水表误差可以控制在±0.5%甚至更低的水平。