家猪(学名:
Sus scrofa f.
domestica):是猪科、猪属的哺乳动物。是欧亚野猪被人类驯化后所形成的
亚种。口吻部较长,形成猪鼻,
嗅觉极发达。犬齿发达,雄性上犬齿外露并向上弯曲,形成
獠牙,獠牙较野猪短。每足4趾,仅中间2趾着地。食性杂,胃较简单,不反刍,身体肥壮,四肢短小,有黑、白、酱红或黑白花等色。
家猪是人类圈养的猪。出生后5-12个月可以配种,妊娠期约为4个月。寿命可达20年。是
五畜之一。性温驯,适应力强,易饲养,繁殖快,目的是从猪身上取得猪肉、猪脚等食材,肉可食用,皮可制革。
人类蓄养家猪的历史相当悠久,中国饲养的猪即是人类最早驯养的猪的直系后代。20世纪后期,家猪发展培育达到成熟。豢养区域,多为生产谷物或玉米的农产产地。世界各地饲养家猪的方式多为圈养,根据世界粮食组织的统计,在2010年底,全世界家猪约为9.65亿头。其中,中国的家猪为4.76亿头,占总数49%,为全世界第一;第二名则为美国,为6.49千万只。
在
十二生肖里猪列末位,称之为亥。有很多关于猪的典故和习俗。