客家饮食可以分为两大类:一为客家 菜肴，另一为客家小吃。正月 元宵节 客家人吃汤丸和悬挂花 灯笼。汤丸有咸与甜两种，取"团圆"的 好兆头。客家人的习惯是过了元宵节、吃了汤丸以后，就要送回家 过年的亲人出远门，表示祝愿亲人一年在外平平安安、年底再回来团圆。