首页 [姜汁]的解释
姜汁（ginger juice）是由姜为主要食材做成的一道菜品，属于粤菜，口味香，辛，辣。姜汁可以搭配不同做法制作一些独特菜色，如 姜汁撞奶。
姜汁适用于 外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、 胃寒呕吐。在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。

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