首页 [太湖银鱼]的解释
太湖银鱼属于 淡水鱼，长约七至十厘米，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名。产于长江口的体形略大，俗称面丈鱼、面条鱼。
太湖银鱼与 白虾、白水鱼并称“ 太湖三宝”。 太湖银鱼形如 玉簪，细嫩透明，色泽如银，故名银鱼。1987年的产量为885.4吨。

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