首页 [大闸蟹]的解释
大闸蟹是 河蟹的一种，河蟹学名 中华绒螯蟹。
在我国北起 辽河南至 珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以 长江水系产量最大，口感最鲜美。
一般来说，大闸蟹特指长江系的 中华绒螯蟹。
现引种到各大湖区都有培育养殖 过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹后，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河 港汊中。

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