1953年,分设商庄子乡、擂鼓台乡;1992年,合并商庄子乡、擂鼓台乡设置大崔庄镇。
截至2018年末,大崔庄镇户籍人口为26612人。
截至2020年6月,大崔庄镇辖21个行政村,
镇人民政府驻擂鼓台村。
2016年,大崔庄镇全社会固定资产投资11.68亿元,比上年增长12.5%;全部财政收入715万元,比上年增加39.7%;完成公共财政预算收入393万元,比上年增长163.8%;实现农民人均可支配收入19878元,比上年增长8%。
2018年,大崔庄镇有工业企业8个,其中规模以上3个,有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市57个。