坚果（英文名：Nut），是 闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如 板栗， 杏仁等的果实。坚果是植物的 精华部分，一般都营养丰富，含 蛋白质、 油脂、 矿物质、 维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的 功效。

根据权威机构研究得出：每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命 心脏病的风险，这是美国医生健康研究项目调查两万名男性后的准确结果。