土柏岗乡，隶属 河南省 开封市 顺河回族区，位于顺河回族区东部，距顺河回族区政府9千米，东邻开封县杜良乡，南邻开封县兴隆乡，西邻东郊乡，北邻开封县袁坊乡，   行政区域面积29.56平方千米。  

1949年，属开封县第二区。1961年，成立土柏岗公社。1983年，改乡。     截至2018年，土柏岗乡户籍人口为26392人。   截至2020年6月，土柏岗乡辖1个社区、12个行政村，   乡人民政府驻厂尚村。  

2011年，农业总产值9515万元，比上年增长18%，农业增加值占全乡生产总值的42%，工业总产值完成1.2亿元，比上年增长19%；规模以上工业总产值1.1亿元；比上年增长20%。财政总收入230万元，比上年增长36%，其中地方财政收入37万元，比上年增长89%。   2018年，土柏岗乡有工业企业104个，其中规模以上工业企业有3个，有营业面积超50平方米以上的综合商店或超市有11个。