口腔癌是发生在口腔的恶性肿瘤之总称，大部分属于鳞状上皮细胞癌，即所谓的黏膜发生变异。在临床实践中口腔癌包括 牙龈癌、 舌癌、软硬 腭癌、 颌骨癌、 口底癌、口咽癌、 涎腺癌、 唇癌、和 上颌窦癌以及发生于颜面部皮肤黏膜的癌症等。口腔癌是头颈部较常见的恶性肿瘤之一。