厨师，是以 烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在 奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。

厨师在某种程度上来说是人类的第二父母。世界 非政府组织同意将10月20日定为 厨师节。