南辛店乡，隶属河北省邯郸市邱县，   地处 邱县中部偏东，东与邢台市临西县 摇鞍镇乡、馆陶县 路桥乡接壤，南连 梁二庄镇，西临 新马头镇，北接 香城固镇。   辖区面积52.84平方千米。截至2018年末，南辛店乡户籍人口为28255人。  

1953年，设南辛店乡。1958年8月，并入曲周县，属梁二庄公社。1962年3月27日，复置邱县，为南辛店公社。1984年3月，改置南辛店乡。1996年1月，东目寨乡并入。1997年5月，乡政府迁至辛店社区。   截至2020年6月，南辛店乡辖26个行政村，   乡人民政府驻辛店社区御史路6号。  

2018年，南辛店乡有工业企业15个，其中规模以上工业企业有1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市35个。