卡米洛·奔索·加富尔（
意大利语：
Camillo Benso Conte Cavour，1810年8月10日—1861年6月6日），是意大利政治家、外交家，伯爵，
意大利统一运动的领导人物，
意大利王国的第一任
首相。
加富尔十岁时入都灵军官学校学习。1826年毕业后被任命为工兵少尉，并充任卡里乃诺亲王近侍。1831年在亲王承袭王位称阿尔伯特国王后辞去军职，周游法、英、
瑞士和
比利时，研究西方世界的政治、社会和经济问题，以及皮蒙特的农业和商业问题。一度经营农业、商业和银行。1836年应邀参加最高统计委员会。1842年创建农业协会。1847年在都灵创办《光复报》宣传
君主立宪思想。1848年当选为
撒丁王国第一届国会议员。1850年任农业、商业和海上运输大臣。1852年任财政大臣。同年11月出任首相。1858年与法国签订反奥军事同盟条约。1859年撒丁王国与法国发动对奥战争，收复伦巴底，但将
萨伏依、
尼斯二地割让于法国。1860年
托斯卡纳诸公国、罗马那尼与皮蒙特合并。当
加里波第解放
西西里和
那不勒斯后，他又施展手法使之与撒丁王国合并。1861年3月担任首相，6月6日病逝，享年51岁。
加富尔在撒丁王国任职期间，通过军事和外交活动，自上而下统一意大利。与
加里波第、
马志尼并称为意大利统一运动三杰。
