初亏是发生日食（或月食）的一个阶段，它的出现表明日食（或月食）已经开始。由于月亮自西向东绕 地球运转，所以日食总是在太阳圆面的西边缘开始的。当 月亮的东边缘刚接触到太阳圆面的瞬间(即月面的东边缘与月面的西边缘相外切的时刻)，称为初亏。初亏也就是日食过程开始的时刻。