西蒙·佩雷斯（希伯来语：שמעון פרס‎‎；英语：Shimon Peres，1923年8月15日—2016年9月28日），出生于波兰，政治家， 诺贝尔和平奖获得者，第九任 以色列总统、 以色列总理。  

西蒙·佩雷斯于1959年至1965年任以色列副国防部长，1969年任移民部长，1970年任通讯与交通部长，此后任新闻部长，1974年开始在 伊扎克·拉宾政府中任国防部长，直至1977年工党大选失利为止。1984年至1986年任以色列总理，1986年至1988年任外交部长，1988年至1990年任财政部长，1992年至1995年再任外交部长，拉宾被刺身亡后，他短暂担任以色列总理至1996年。1994年获得诺贝尔和平奖。2001年至2002年在 阿里埃勒·沙龙政府中任副总理兼外交部长。2005年退出工党，加入前进党。2007年6月13日当选为以色列第九任总统。2014年宣布退休。  

西蒙·佩雷斯在2007年至2014年间担任以色列总统期间，致力于推动中东和平进程。