爱莲街道（原云水铺乡）位于 双清区东部，距 邵阳市7公里。全乡总面积22.73平方公里，有耕地6051.5亩，其中水田5758.5亩，旱土293亩，辖12个村，共194个村民小组，总户数4373户，共15603人。 烟煤、 锰矿矿产丰富，邵阳市肖家冲煤矿坐落在该乡境内。辖区内有 潭邵高速公路通过，邵石路、云十路、云高路贯穿东西南北。 邵阳大道及其配套设施的建设将强化该乡的区位优势。2003年，完成农业总产值3310万元，完成工业总产值10750万元，实现利润总额245万元，上交税金225万元，人平年纯收入1800元。

据2016年8月邵阳日报报道，云水铺乡已改名为双清区爱莲街道办事处 ^[1-2]   。