中国医药科技出版社成立于1986年，是 国家食品药品监督管理总局直属的中央级 专业出版社。

建社20多年来，中国医药科技出版社累计出版医药科技图书、音像制品近7000种。 主要出版品种包括中西药学、中西医学、食品、药品、保健品、化妆品及医疗器械等专业的行业法规、教材、考试用书、专著、工具书、图谱以及生活保健类科普读物。