两性电解质就是既能当酸又能当碱用的电解质。两性电解质通常为两性元素的氧化物的水合物、氨基酸等。  

两性电解质在溶液中存在着两性离解平衡，既能离解出H+离子又能离解出OH-离子或者和H+离子结合，既能与酸，也能与碱起反应而被中和，它们虽有酸碱性，但只能作为弱酸和弱碱，其酸性和碱性可能均等，亦可不等。如As(OH)3酸性强于碱性，Zn(OH)2碱性强于酸性，Pb(OH)2酸碱性相差不多，三者均匀为两性电解质，再如氨基酸甘氨酸(NH2CH2COOH)亦为两性电解质。