丙烯是一种有机化合物，分子式为C ₃H ₆，为无色、无臭、稍带有甜味的气体；易燃，燃烧时会产生明亮的火焰，在空气中的爆炸极限是2%～11%；不溶于水，溶于有机溶剂，是一种低毒类物质   。

丙烯是 三大合成材料的基本原料之一，其用量最大的是生产 聚丙烯。另外。丙烯可制备 丙烯腈、 环氧丙烷、 异丙醇、 苯酚、 丙酮、 丁醇、 辛醇、 丙烯酸及其酯类、 丙二醇、 环氧氯丙烷和 合成甘油等   。