下蚀作用（down-cutting）是指 沟谷或 河谷底长期受水流冲蚀，沟槽与河床向纵深方向发展的现象。河流随河床的刷深，水位下降，使两岸的 河漫滩高处洪水位以上，向两岸 阶地转化。