上垟乡，隶属于浙江省台州市黄岩区，地处 黄岩区南部偏西，东界 平田乡，南接温州市 乐清市福溪乡，西南连温州市 永嘉县岭头乡，西、西北邻 宁溪镇，北与北洋镇接壤，   行政区域面积64.44平方千米。   截至2019年末，上垟乡户籍人口为17142人。  

1949年前，称秀西乡；1983年，复置上垟乡；1992年5月，小坑乡并入。   截至2020年6月，上垟乡辖11个行政村，   乡人民政府驻上垟村滨溪路2号。  

2019年，上垟乡有工业企业7个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市7个。